ショップ・オブ・ザ・イヤー2015/16/17/18/19受賞! 肉・野菜・フルーツジャンル大賞4年連続受賞! 全国からのご声援、本当にありがとうございます!
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九州産あご厳選使用
五縁のあご入だし
九州産あご(飛魚)
プラス 5種類の
だし素材がうま味の
掛け算!
大人気の
あごだしが
更においしく
なりました!
九州産あご(飛魚) プラス5種類の
だし素材がうま味の掛け算!
あご
(飛魚)
送料無料
九州産あごの上品なうま味と、5つの厳選うま味素材が織りなす
「高級料亭クラス」の味わいを、お手軽にご家庭でご堪能いただけます。
だしの味がきいてる料理は、なぜか懐かしい優しい味。
肉、魚、野菜…素材を選ばないのが五縁のあご入だしです。
何の料理でもおいしくなる五縁のあご入りだし。
だしを変えるだけで、
料理は変わるんです!
五縁のあご入だしは
パックタイプ!
本格だしが
お手軽・簡単に
「五縁のあご入だし」
だしの取り方
水を入れた鍋に「五縁のあご入だし」を1パック入れます。水から入れるのがポイント!
強火で沸騰させます。
沸騰したら中火で2〜3分煮出します。 だしパックを取り出せば、
おいしいだしの出来上がり!
沸騰したら中火で2〜3分煮出します。 だしパックを取り出せば、
おいしいだしの出来上がり!
おいしい料理の基本は「だし」と分かっていても、
手間を考えると時間が取れないという方も多いのではないでしょうか。「五縁のあご入だし」なら、だしの取り方が簡単3ステップ。ほんの3分で高級料亭の味に仕上がります。
届いてすぐに試したい!あご入だしレシピ①
簡単!あご入だしの炊き込みご飯
炊飯器にパックを破った中身とお米とお好みの具材とともに炊き込むだけで、絶品の「あご入だし炊き込みご飯」が出来上がり!
五縁のあご入だしとは・・・
九州産のあご(飛魚)を厳選して使用!
5つの“旨み素材”を
”黄金比率”で掛け合わせました!
安心の国産素材
放射能検査済み
九州産
あご(飛魚)
五縁のあご入だしの使い方
「五縁のあご入だし」は、厳選国産原料と、塩、砂糖、醤油で下味が
ついています。お料理に合わせて煮出す水の分量を加減してください。
こいくちは漬けたりかけたりにちょうどいい分量。うすくちは
あらゆるお料理にお使いいただける基本の分量です。
水…400ml
五縁のあご入だし…1袋 水…800ml
五縁のあご入だし…1袋
五縁のあご入だし…1袋 水…800ml
五縁のあご入だし…1袋
だしパックの中身は万能調味料
袋を破ってそのまま調味料としてお使い
いただけます
届いてすぐに試したい!あご入だしレシピ②
玉ねぎとツナの和風パスタ
■材料(2人分)
◎五縁のあご入りだし:1パック ◎玉ねぎ:1/2玉
◎小葱:適量 ◎ツナ缶:1缶 ◎パスタ:200g ◎ゆで汁:100㏄
◎サラダ油:大さじ1 ◎塩胡椒:適量
■作り方
| (1) | 玉ねぎを千切りにして、パスタを時間通りに茹でておく。 |
| (2) | フライパンで油を熱し、玉ねぎを色が変わるまだ炒める。 |
| (3) | 炒めた玉ねぎにパスタとゆで汁を加え、五縁のあご入だしの パックを破り、中身を振りかけて良くからめる。 |
| (4) | 油を切ったツナを入れ塩コショウで味を調え、小ねぎをかける。 |
最後まで使える万能だし
だしを取ったあとも
『ふりかけ』として大活躍!
こだわり食材をふんだんに使った「五縁のあご入だし」は、だしを取った
後も捨てないで活用できます。取り終わったパックから中身を取り出し、
弱火でカラカラになるまで炒ります。
カルシウムたっぷりのふりかけは子どものごはんにもピッタリ!!
ぜひお試しください。
今や世界中から
注目される
日本のだし
そもそも出汁とはどういうもの?
これをもっと手軽に、
本格的なだしの味わいを
引き出せるようにしたのが
五縁のあご入りだしが生み出す
「おいしさの掛け算」とは…?
近年、数ある和風だしの素材の中でも、人気急上昇中なのが、あご(飛魚)のだし!
「あごが落ちるほど美味しい」ことから「あご」と呼ばれるようになったという飛魚。あごのだしは、九州や山陰地方で雑煮や煮物に多く使われます。
また、近年人気の高い「もつ鍋」のベースにも使われ、うどんやラーメンのだしスープにも多く使われています。運動量が多いという飛魚の特性を反映してか、うま味成分のアミノ酸含有率が高く、なおかつ臭みの原因となる脂質が少ないため、上品かつしっかりしたうま味が強く主張するだしが取れます。
“あご(飛魚)”に関しては、その本場である"九州産"のみを厳選使用!
さらに…
人気のあごだしをベースに、あごだしとの相性を考えた
「5つの旨み食材」の美味しさを"掛け算"しました。
この5種類=5つの縁の食材が、あごだしの旨みと
絶妙な配合で組み合わさり、その結果、簡単にご家庭で
「料亭の味わい」を再現できます。
「五縁のあご入だし」
の美味しさは、
五縁のあご入だしの旨み食材には、旨みの3大成分と呼ばれる
「イノシン酸」「グアニル酸」「グルタミン酸」がバランスよく含まれ
ています。これら3つの成分はそれぞれ単独で使うより、組み合わ
せて同時に使うことで相乗効果が生じ、「7～8倍」にまで強くなる
ことが、研究により解明されています。
「五縁のあご入だし」は
こんな貴方におススメ♪
おススメの理由
市販の“顆粒だしのもと”の味が物足りなくなった
「九州産の厳選あご(飛魚)」×「5つの厳選旨味素材」
の掛け算が生み出した、絶妙の味わい。
あごの煮干しは、アミノ酸が多くなおかつ
脂質が少ないため、旨みが強く臭みが少
ないという上品に味わい。そこに“5つの
厳選素材”が加わることにより生じる「旨
みの相乗効果」により、その味わいは市販
の“だしの素”では出し得ないものとなって
います。
「野菜の味わい」を引き立てるのが得意な
“だしを使った和食の献立”は、とっても健康的!
食事における野菜不足が問題となって久しい
昨今。そんな野菜不足を補う食事として、野菜
の味わいを美味しく引き立てる、煮物や鍋など
の「ダシを使った和食」はとっても健康的。
特に小さなお子様が「野菜を美味しく食べる
きっかけ」として、だしを使った和食は最適
なんです。
だしの旨味以外の「ベースの下味」も付いていて、
微妙な味加減なしで、美味しさが決まります。
料理でだしを使う際に難しいのは、「塩」「醤油」「砂糖」などを
使った味付けの微妙なさじ加減。「五縁のあご入だし」は、それら
の「ベースとなる下味」がついているので、さじ加減の手間がい
らず、煮出すだけで「料亭クラスの味わい」。きっとご家族から
“料理上手”と褒められること、うけあいです。
その美味しさ、まずは「五縁のあご入だし」を
煮出しただけの「お出汁」だけを飲んで、試してみて
下さい。きっとそれだけで“ワンランク上の味わい”が、
お分かりいただけるはずです!
届いてすぐに試したい!あご入だしレシピ③
なんにでも美味しい!出汁醤油
醤油200mlに本品1パックをそのまま浸け、冷蔵庫で2～3日寝かせる
だけ。お刺身などはもちろん、この出汁醤油で食す「卵かけご飯」は絶品
の極み!(※出汁醤油は冷蔵庫で保存し、出来るだけお早めに使い切っ
てください。)
あごだし香る
茶碗蒸し
あごだし職人の
だし巻卵
絶品簡単♪
あごだし豚汁
基本の料理もアレンジ料理も
魔法のだしで、貴方もたちまち料理の鉄人!!
今回お送りの「五縁のあご入だし」
には、その活用方法や上記3つの
料理を含めた料理レシピを記載した
リーフレット(ちらし)も同梱してます。
送料無料
五縁の
あご入だし2袋購入で
五縁の
あご入だし3袋購入で
五縁の
あご入だし4袋購入で
五縁の
あご入だし5袋購入で
五縁の
あご入だし6袋購入で
本当に、驚くほど簡単に美味しい出汁が取れるん
です!「味噌汁」「鍋料理」など…様々な料理に
ご活用ください!
くまもと風土の店長・島田と申します。
このたびは当店にお越しいただき、誠にありがとうございます。
熊本県産のみかんなど、「九州・熊本ならではの生鮮品」にこだわって
販売を行っていた私たち「くまもと風土」。
2015年度においては「楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー」を受賞させて
いただくなど、様々な試行錯誤の中で成長を続けてまいりました。
それらの取り組みの中で「加工食品としての農水産品」の魅力に
気付き始め、その思いから取り組みを開始して生まれたのが、この
「五縁のあご入だし」でした。
最初は「きちんと皆様にご支持いただけるのかな?」
との不安もありましたが、今では商品レビューで4.5
を超え、「今まで使っていたダシと大違いで美味しい!」
「他のだしではもう駄目です!」などの嬉しいお声も
たくさんいただいている、当店の定番商品となりました。
絶対に損はさせない自信があります!
ぜひこの機会に、「五縁のあご入りだし」を
お試しくださいませ!
くまもと風土
店長 島田 享
| 名称 | 和風だし |
|---|---|
| 内容 | 五縁のあご入だし240g(8g×30包) |
| 原材料 | 食塩、砂糖、風味原料(鰹節、鯖節、煮干しうるめ鰯、飛魚、椎茸、昆布)、鰹だし顆粒、粉末醤油、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)(本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。) |
| 保存方法 | 高温・多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 ※原料の産地・パッケージは予告なく変更となる場合がございます。 |
| 賞味期限 | 枠外下部シール部分に記載 |
| お支払い方法 |
■クレジットカード(手数料無料) ■銀行振込(前払入金/手数料:お客様ご負担) ■コンビニ後払い(手数料:220円) ※メール便での配送となりますので代金引換は不可となります。 |
| 配送方法 | メール便でお届けさせていただきます。 |
| 送料 | ※メール便にて送料無料 ※離島地域はメール便不可の為、宅配便にてお送りし送料880円を頂きます。 何卒ご了承くださいませ。 |
| お届け日の目安 | 《3-7営業日以内に発送予定(土日祝日除く)》 メール便による配送になりますので、 出荷してから到着まで4日～10日間程、お時間がかかります。 予めご了承くださいませ。 |
| 到着日・時間帯指定について | メール便にて配送となる場合には、到着日時の指定は出来ません。予めご了承下さいませ。 |
| 販売者 |
株式会社コムセンスCA 熊本県熊本市西区田崎町484番地29 096-288-4426 |
| 納品書等の同封について | 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、領収書の同封は行っておりません。 ※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄にご記入くださいませ。 |
| 不正注文時のキャンセルについて | 不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。 |
お支払いについて
当店では、クレジット決済、コンビニ後払い、代金引換、銀行振込で商品代金をお支払いいただけます。
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- 商品はお支払い前に発送されます
- 銀行・郵便局でもお支払いいただけます。
- 当店にかわり、後払い決済運営会社の株式会社キャッチボールより商品到着の数日後、商品とは別に請求書が送られます。
- 請求書発行日より14日間以内に上記コンビニ・金融機関でお支払い下さい。
- 請求書の紛失等で再発行の場合、再発行料として305円が発生いたします。ご了承ください。
- 代金引換 ※手数料：330円
- 商品到着時に配送業者の方へ代金をお支払い下さい。（代引き手数料が別途330円かかります。）
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また、配送中の事故と思われる破損等につきましては、配送業者の現物確認が必要となります。当店までご連絡いただき、当店が宅配業者と折衝し、配送業者の現物確認後、新しい商品とお取替等の対応をさせて頂きます。
納品書等のペーパーレス化について
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※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄（注文STEP3）ご記入くださいませ。
プライバシーについて
お客様からいただきました大切な個人情報は、個人情報保護方針に基づき配送作業以外に第三者への流出・悪用は決していたしません。安心してご利用下さいませ。
お問い合わせ先
株式会社ローカル くまもと風土事業部
〒860-0047
熊本県熊本市西区春日3-15-60 JR熊本白川ビル4階
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- 月曜日〜金曜日：AM10:00〜PM6:00
(土・日・祝日の電話受付はお休させて頂きます）
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E-mail：info@kumamoto-food.com
